本家のイタリアにもこれほどの「スロー」はないだろう。つまりは、スローライフの元祖ともいえるのだが、それを自ら声高に主張しないのが「京都」のしたたかさであり、実は強さの秘密なのである。「近所の畑で穫れた野菜炊いたり、干物戻したりとか、そんなん、昔からやってましたえ」。「そんなんがスローライフやて言われても、わたしらには、とんとわかりまへんけどなあ。けど、まあ、悪いことはおへんわなあ。ええことなんと違います?」肯定的ではあるが、胸を張って積極的にこちらが本家であるとは言わない。
(関連情報)
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自ら主張するより、他者からそう指摘されるほうが、京都の価値を高めるためには、より効果的であることを知っているのが京都人の京都人たるゆえんだ。